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烘干技术

烘干机稻谷加工烘干温度对品质影响分析

[作者:烘干机_烘干设备_干燥机厂家-万泰机械制造公司] [日期:19-03-09] [热度:]

    目前,我国一直在推进粮食行业结构性供给侧改个,注重粮食数量安全的同时,更加注重粮食品质安全,推动粮食优质产品供给率。

    业内专家进行了一组烘干机加工温度实验,选取收货后的同一批次稻谷按照热风温度50摄氏度、60摄氏度、70摄氏度等不同的设定温度下进行烘干,达到烘干水分设定值后,记录烘干时间,检测样品的裂纹概率、整精米率和出糙率,每个样品检测三次。

    实验表明,烘干温度越高,稻谷烘干至安全水分所需时间越短,产品质量等级就会发生下降。50摄氏度低温烘干条件下,稻谷能够很好的保持原有的品质,60摄氏度、70摄氏度烘干条件下,稻谷质量等级均发生了显著性变化。因此,作为人类口粮的主食,在烘干机加工时应选择低温烘干,在注重烘干效率的同时,应更加注重维持粮食原有的品质。

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